Äthiopien MENSUR ABAHIKA

Diese entkoffeinierte Variante von MENSUR ABAHIKA ist ein Meisterwerk äthiopischer Kaffeekunst. Die JARC 74110-Varietät wird im renommierten Goma-Distrikt der Jimma-Zone angebaut und gedeiht in Höhenlagen von 1.950 bis 2.000 Metern, wo Höhe und Terroir zusammenwirken und Komplexität und Ausgewogenheit hervorbringen.

Die gewaschene Aufbereitungsmethode in Kombination mit der EA-Entkoffeinierungstechnik bewahrt den charakteristischen Charakter des Kaffees und entfernt gleichzeitig das Koffein. So bleiben die feinen Aromen und die Säure erhalten, die hochwertige äthiopische Kaffees auszeichnen, und die unverwechselbaren Merkmale des Ursprungs kommen unverfälscht zur Geltung.

Die Investitionen der Mensur Abahika Farm in Infrastruktur und Produktionsstandards zeugen von ihrem konsequenten Streben nach Qualitätsverbesserung. Die Ernte 2025 beweist ihr Engagement für Beständigkeit und Exzellenz. Diese Partie ist ideal für anspruchsvolle Kaffeeliebhaber, die entkoffeinierte Spezialitätenkaffees schätzen – für alle, die die analytische Tiefe und den sensorischen Genuss äthiopischen Kaffees ohne Koffein suchen.

Dieser entkoffeinierte Kaffee ist die ideale Wahl für den Genuss am Abend oder als Teil einer abwechslungsreichen Kaffeeauswahl und bietet die Nuancen und die Authentizität, die die Spezialitätenkaffeekultur ausmachen.

Produzent: Mensur Abahika Farm

Standort: Kota Kebele, Distrikt Goma, Zone Jimma, Region Oromia
Höhe: 1.950–2.000 m ü. NN
Sorte: JARC 74110
Aufbereitung: Entkoffeiniert (EA) – gewaschen

Ernte: 2025