Cuchi Moreno ist eine engagierte Spezialitätenkaffeemarke, die bestrebt ist, die feinsten Bohnen zu entdecken und anzubieten und gleichzeitig eine gemütliche Kaffee-Community zu fördern.
MEXIKO
OZOLOTEPEC
Das Geschmacksprofil dieses Kaffees ist außergewöhnlich, mit Noten von Blumen, dunkler Schokolade und Mandeln. Seine Säure und seine reichhaltige Textur machen ihn wirklich einzigartig.
Dieser Kaffee stammt aus der abgelegenen Stadt Oaxaca, die etwa 7 Stunden entfernt liegt, und wird aus San Francisco de Ozolotepec, San Juan und Santa Cruz, Sierra Sur in Oaxaca, Mexiko, bezogen. Er wird von zahlreichen Bauern angebaut und gedeiht auf einer Höhe von 1400–1800 m ü. M., wahrscheinlich der abgelegenste Kaffee in unserem Sortiment.
BURUNDI
GITWE
Dies ist unser zweites Jahr, in dem wir diesen herrlichen Kaffee beziehen, und wir werden daran erinnert, warum wir uns ursprünglich in ihn verliebt haben.
Entdecken Sie das außergewöhnliche Tassenprofil und die Frische von Burundi GITWE, einem erstklassigen Kaffee, der unser Engagement für die ausschließliche Verwendung von Rohstoffen höchster Qualität unterstreicht. Genießen Sie die Noten dieses gewaschenen Bourbons, roter Beeren und Schokolade im heißen Zustand, die sich im kalten Zustand in Aromen von Johannisbeere und Himbeertee verwandeln.
Äthiopien
WANJA KERSA
Dieser einzigartige, mit Honig verarbeitete Kaffee wird von Mike Mamo und Kleinbauern in Wanja Kersa Kebele hergestellt und zeichnet sich durch natürliche Süße mit Frucht- und Blumennoten, einem samtigen Körper und prickelnder Säure aus.
KOLUMBIEN
ELÍAS ROA
Elias ist ein sehr inspirierender Produzent, den wir von Anfang an kennen, und wir fühlen uns geehrt, mit ihm zusammenzuarbeiten. Dies ist unser erstes Jahr, in dem wir mit seinem Pink Bourbon arbeiten dürfen. In der Tasse tendiert das Profil eher zu gelben Früchten, floralen Noten mit sanfter Säure und anhaltender Süße. Sehr aromatisch und komplex.
Brasilien - ESPRESSO
PAULO DE PAULA (VERKAUF)!
Mit seinem vollen Körper und seiner Süße eignet er sich perfekt für Espresso und Milchgetränke. Haselnuss, Schokolade und ein Hauch von Vanille sind die vorherrschenden Aromen.
In der Gemeinde Brejetuba, Espirito Santo, gelegen. Paulo Moura de Paula und seine Familie produzieren einige der reinsten Tassen der Region. Dieser Catuai widerlegt das Klischee des brasilianischen Kaffees.
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Ausbildung
Erfahren Sie mehrEntdecken Sie die Geheimnisse zur Maximierung des Geschmacks Ihres Kaffees und tauchen Sie mit uns in die Welt des Kaffees ein!
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