Etiopija MENSUR ABAHIKA

Ta brezkofeinska ponudba MENSUR ABAHIKA predstavlja prefinjen izraz etiopske kavne obrti. Sorta JARC 74110, vzgojena v znanem okrožju Goma v coni Jimma, uspeva na nadmorski višini od 1950 do 2000 metrov, kjer se nadmorska višina in terroir združita, da bi razvila kompleksnost in ravnovesje.

Metodologija pranja v kombinaciji s tehniko dekofeinizacije EA ohranja notranji značaj kave, hkrati pa odstranjuje kofein. Ta pristop ohranja nežne arome in kislost, ki opredeljujejo kakovostne etiopske kave, kar omogoča, da se brez kompromisov pokažejo značilne lastnosti porekla.

Naložba kmetije Mensur Abahika v infrastrukturo in proizvodne standarde odraža resen pristop k izboljšanju kakovosti. Žetev leta 2025 dokazuje njihovo zavezanost doslednosti in odličnosti. Ta serija ustreza zahtevnim ljubiteljem kave, ki cenijo brezkofeinske možnosti specialitet – tistim, ki iščejo analitično globino in senzorično zadovoljstvo etiopske kave brez omejitev kofeina.

Idealna izbira za večerno uživanje ali kot del raznolike rotacije kave, ta brezkofeinska kava prinaša nianse in pristnost, ki opredeljujejo kulturo specialitet kave.

Proizvajalec: Mensur Abahika Farm 
Lokacija: Kota Kebele, okrožje Goma, območje Jimma, regija Oromia
Nadmorska višina: 1.950-2.000 mnm
Različica: JARC 74110
Postopek: EA brez kofeina - opran 
 Žetev: 2025