Ethiopia TOKUMA Natural predstavlja izrazit odsev terroirja območja Jimma, pridelan v visokogorski vasi Kota Kebele v okrožju Goma. Pridelan na nadmorski višini 1.950–2.000 metrov ta lot predstavlja sorto JARC 74110 – kultivar, izbran zaradi svoje kompleksnosti in odpornosti v najuglednejših etiopskih kavnih regijah.
Naravni postopek obdelave poudari naravne lastnosti kavnih zrn ter ustvari izrazit, sadno usmerjen profil z močno intenzivnostjo. Pričakujete lahko živahno kislost, večplastne sadne note in polno, sladko telo, značilno za naravno obdelane etiopske kave.
Letina 2025 zajame vrhunec sezonskega potenciala in ponuja kavo, ki se odlično obnese tako pri espresso kot pri filtrnih pripravah. Ta lot, ki ga proizvaja Tokuma, odraža natančno pridelavo in skrbno upravljanje fermentacije ter povezuje tradicionalno etiopsko kulturo kave s sodobnimi specialty standardi. Idealna izbira za vse, ki iščejo avtentičen, sadno izražen single-origin značaj.
Proizvajalec: Tokuma blend
Lokacija: Goma, območje Jimma, regija Oromia
Nadmorska višina: 1.950–2.000 m
Sorta: JARC 74110
Postopek: Natural
Letina: 2025
