Guatemala ISABEL HERRARTE Geisha

Z navdušenjem predstavljamo naše neposredno partnerstvo z Isabel Herrarte in njeno izjemno sorto Geisha, ki jo sestavljata tako metoda pranja kot naravni postopek. To pomeni pomemben mejnik na naši poti iskanja – prvič smo naleteli na tako neokrnjeno čistost, nežno cvetlično noto in izjemno intenzivnost pri gvatemalskem proizvajalcu.

Isabelina natančna pozornost do predelave je privedla do kave izjemne kakovosti, ki resnično odraža potencial njenega terroirja. Kava, ki izvira iz Finca Herrarte v regiji Santa Rosa, raste na 1800 metrih nadmorske višine, kar prispeva k razvoju kompleksnih aromatičnih spojin in izjemni čistosti skodelice.

Sorta Geisha, znana po svojem značilnem aromatičnem profilu in prefinjenih lastnostih, pod Isabelinim strokovnim vodstvom doseže svoj polni potencial. Ne glede na to, ali izberete pran izraz zaradi njegove svetle, čaju podobne čistosti in cvetličnih not, ali naravni postopek zaradi njegovega polnejšega telesa in sadne kompleksnosti, boste doživeli kavo, pripravljeno s natančnostjo in strastjo.

To je ponudba neposredne trgovine, ki podpira trajnostne kmetijske prakse in hkrati zagotavlja nepozabno izkušnjo specialne kave, obrana leta 2025.